Perfect voor o.a. een receptie, informeel samenzijn of presentatie.
Buffet van diverse kleine gerechten, hapjes en spiesjes o.a.
Koude gerechten
- Salade De Oale Marckt in een puntzakje geserveerd
- Carpaccio van rundvlees
- Tartaar van gerookte en gemarineerde zalm
- Hollandse garnaaltjes met limoen dressing
- Enters neagel-holt met meloen
- Salade met tonijn en tomaat
- Wild gerecht naar gelang het seizoen en aanbod
- Salade van aardappel en scharrelei (vega)
- Pasta salade (vega)
- Sausjes en kruidenboter, diverse soorten brood
Warme gerechten worden uitgeserveerd
- Spiesjes van kip, Aziatisch gemarineerd
- Grote garnalen (scampi’s) in knoflooksaus
- Pulled porc
Op tafel worden er schaaltjes met nootjes, zoute koekjes en olijven gepresenteerd.
Prijs in overleg.